Tłusty czwartek

                                                                       Tadeusz Śliwiak                                                                                                                                           ,,Pączek" 

Był sobie pączek

co nie miał rączek

i okrąglutki był

jak miesiączek.

Miał lukrowaną

złocistą skórkę,

a w środku dziurkę

na konfiturkę.

Wszyscy go lubią,

starsi i dzieci.

Na jego widok

aż ślinka leci.

Lecz co naprawdę

pączki są warte,

to przede wszystkim

wie Tłusty Czwartek.

,,Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła."

Tradycja jedzenia pączków na słodko pojawiła się w Polsce w XVI wieku. Dawniej przygotowując te słodkie drożdżowe ciastka do środka niektórych wkładano orzechy i migdały, a osoba, która trafiła akurat na pączek z „niespodzianką” miała cieszyć się szczęściem przez całe życie.

Kolejny przesąd głosił, że ten, kto nie zje w tłusty czwartek ani jednego pączka, będzie skazany na niepowodzenia w przyszłości.

Idealny pączek powinien być pulchny, ale lekko zapadnięty w środku, co świadczy o tym, że ciasto ma dobrą konsystencję. Pączki powinny też mieć jasną obwódkę wokół, dzięki czemu poznamy, że tłuszcz na którym były smażone był świeży. źródło

Smacznego Pączka!